Bổ sung lợi khuẩn cho con trẻ có thật sự cần thiết

Số lượng vi khuẩn trong cơ thể con người gấp 10 lần số lượng tế bào, và chúng ta không thể nào biết rõ được sự quan trọng của những loại vi khuẩn này. Ngày càng có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng sự cân bằng giữa vi khuẩn được gọi là “tốt” và “xấu” hay còn gọi là lợi khuẩn và hại khuẩn trong đường ruột là rất quan trọng, không chỉ đối với trẻ sơ sinh, mà còn đối với cuộc sống và sức khỏe sau khi trẻ lớn lên và trưởng thành.

Trong những năm gần đây, vi khuẩn đã được đánh giá lại trên quy mô lớn, và nhiều vi khuẩn được phát hiện có vai trò quan trọng trong việc điều trị hoặc thậm chí phòng ngừa nhiều bệnh liên quan trong hệ thống miễn dịch. Ví dụ, ở trẻ sơ sinh, vi khuẩn tốt hoặc “men vi sinh” đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa các bệnh ngoài da như chàm và viêm da dị ứng, cũng như viêm mũi dị ứng (viêm bên trong mũi) và viêm ruột hoại tử (có thể là các bệnh nghiêm trọng). Probiotics cũng đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa và điều trị một số bệnh tiêu chảy ở trẻ sơ sinh.

Mục lục

Khái niệm của lợi khuẩn

Lợi khuẩn đường ruột là “đội quân” các vi khuẩn có lợi trú ngụ trong đường ruột. Chúng hỗ trợ cơ thể trong việc:

Tiêu hóa: Lợi khuẩn có thể giúp chuyển hóa một số loại đường, tinh bột, chất xơ… Mà cơ thể không tự chuyển hóa được. Một trong những lợi khuẩn đầu tiên xuất hiện trong ruột bé có tên Bifidobacteria; và đảm nhiệm việc tiêu hóa một số loại đường có trong sữa mẹ.
Hấp thụ dinh dưỡng: Lợi khuẩn có khả năng tổng hợp vitamin K; B12 và hỗ trợ quá trình hấp thụ khoáng chất có trong thức ăn như magie, canxi và sắt.

Tăng cường miễn dịch: Một số loại lợi khuẩn có thể “hiệp đồng tác chiến” với hệ miễn dịch khi cơ thể bị mầm bệnh tấn công. Ngoài ra, với quân số áp đảo, “đội quân” lợi khuẩn sẽ giúp cơ thể hấp thụ phần lớn; nguồn dinh dưỡng trong ruột vào máu để nuôi dưỡng cơ thể; cũng như tạo ra axit ngăn cản hại khuẩn và mầm bệnh phát triển.
Cải thiện tâm trạng: Một số loại lợi khuẩn có khả năng sản xuất chất dẫn truyền thần kinh; và có ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động của não bộ. Bạn có biết: khoảng 95% “hormone hạnh phúc” serotonin được sản sinh trong ruột?

Nên bổ sung lợi khuẩn cho trẻ hay không?

Ở đường ruột khỏe mạnh, lợi khuẩn thường chiếm đa số. Khi lực lượng lợi khuẩn bị suy yếu và sự cân bằng tự nhiên trong ruột bị mất đi; (tác dụng phụ của việc dùng kháng sinh, có bệnh lý về tiêu hóa; có chế độ ăn không lành mạnh…), trẻ có thể gặp nhiều vấn đề về sức khỏe như:

Táo bón
Tiêu chảy
Tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng kém
Ốm vặt
Dị ứng
Nhiễm trùng…

Nếu bé đang dùng kháng sinh, bị táo bón, tiêu chảy; tiêu hóa và hấp thu kém, chậm tăng cân… Mẹ có thể bổ sung lợi khuẩn cho bé để giúp hệ vi sinh vật trong ruột nhanh chóng lấy lại cân bằng hệ vi sinh.

Theo tạp chí y khoa American Family Physician, việc bổ sung vi sinh vật có lợi; có thể giúp chữa trị bệnh viêm ruột và giảm thời gian tiêu chảy do viêm dạ dày ruột. Trẻ được bổ sung men vi sinh trong 3 tháng đầu đời có thể giảm nguy cơ quấy khóc; vì đầy bụng sau sinh, táo bón và trào ngược axit.

Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý là với các trẻ sinh non, trẻ có các vấn đề về bệnh lý, dị tật bẩm sinh… Thì chỉ nên bổ sung lợi khuẩn đường ruột theo chỉ định từ bác sĩ.

Ảnh hưởng của phương pháp sinh và cách nuôi ăn đến nhu cầu bổ sung

Sự phát triển và cân bằng các vi khuẩn đường ruột trong và sau khi sinh chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Ví dụ, trẻ sinh qua đường âm đạo cho thấy có các loại vi khuẩn ở ruột; khác với trẻ sinh bằng phương pháp mổ lấy thai. Cách cho trẻ ăn cũng có ảnh hưởng đến sự phát triển của vi khuẩn trong đường ruột. Sữa mẹ là nguồn tự nhiên của nhiều probiotic mà trẻ được nuôi bằng sữa công thức từ khi sinh ra có thể không có. Việc bổ sung probiotic có thể làm giảm sự khác biệt này.

Vì vậy, mặc dù các nghiên cứu cho đến nay không đủ để có thể nói rằng; mỗi trẻ sơ sinh nên được bổ sung probiotic, nhưng trong những tình huống nhất định; những vi khuẩn này có vai trò rõ rệt. Tất nhiên, may mắn là các probiotic, nói chung, có tính an toàn rất tốt. Nhiều nghiên cứu ở trẻ sinh non đã cho thấy không có biến chứng gì từ việc sử dụng probiotic; chỉ có lợi ích thông qua việc phòng ngừa các bệnh nghiêm trọng.

Chọn loại probiotic hợp lí

Trên thị trường có rất nhiều loại probiotic. Không phải lúc nào người tiêu dùng cũng dễ dàng để quyết định loại nào có hiệu quả và loại nào thì không. Nhiều sản phẩm tuyên bố có hiệu quả probiotic; nhưng thường không có nghiên cứu khoa học nào được tiến hành. Điều quan trọng để một probiotic có ích là các vi khuẩn cần phải còn sống sót khi đi qua dạ dày và ruột. Probiotic đó cũng cần phải có tính khả thi – tức là chứa các vi khuẩn; sống trong nhiều dạng công thức được bán. Có thể kể tên một số dạng như viên nang; dung dịch lỏng và sữa công thức cho trẻ nhũ nhi.

Cũng nên lưu ý rằng không phải tất cả probiotic được tạo ra đều như nhau. Cũng giống như việc chúng ta dùng kéo để cắt giấy; chứ không phải để chẻ củi, một số probiotic là có ích cho một số trường hợp; nhưng lại không có đối với các trường hợp khác. Nếu cha mẹ muốn thấy một tác dụng đặc biệt nào đó ở con của mình; họ cần phải cụ thể khi lựa chọn một probiotic đúng để đáp ứng mong đợi của mình.

Cách bổ sung lợi khuẩn đường ruột cho trẻ

Lợi khuẩn tự nhiên tồn tại trong rất nhiều loại thức ăn. Dưới đây là 3 cách bổ sung lợi khuẩn an toàn cho bé từ 2-6 tuổi:

Thức ăn có chứa lợi khuẩn tự nhiên

Sữa chua, phô mai và các thực phẩm lên men khác như natto, kim chi; bánh mì lên men chua tự nhiên (sourdough), thức uống lên men từ kefir và kombucha (trà thủy sâm);… đều chứa rất nhiều lợi khuẩn có lợi cho đường ruột. Để tăng hiệu quả, ngoài các món kể trên, mẹ hãy cho bé ăn đa dạng các loại trái cây; rau xanh, ngũ cốc, thực phẩm họ đậu… Đây là các thực phẩm rất giàu chất xơ hòa tan; nguồn dinh dưỡng chính giúp “đội quân” lợi khuẩn sinh sôi và phát triển.

Uống sữa công thức bổ sung lợi khuẩn đường ruột

Hiện nay đã có các dòng sữa được bổ sung các lợi khuẩn tự nhiên. Lợi khuẩn là “chiến binh cừ khôi” tham gia vào hàng rào màng nhầy niêm mạc ruột. Chúng góp phần hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa tiêu chảy; táo bón và chống lại các tác nhân xâm nhập gây bệnh. Khi pha sữa công thức có chứa các lợi khuẩn sống; mẹ nên lưu ý chỉ dùng nước ấm khoảng 40 độ C để tránh làm chết lợi khuẩn.

Dùng men vi sinh dành cho trẻ

Ngoài hai bí quyết kể trên, mẹ có thể cho bé dùng bổ sung các loại men vi sinh dành cho trẻ nhỏ. Lưu ý lựa chọn loại men có chứa các chủng lợi khuẩn phù hợp với hệ vi sinh đường ruột nhất.

Bên cạnh việc bổ sung lợi khuẩn từ thức ăn, sữa có chứa lợi khuẩn và men vi sinh, một chế độ ăn uống lành mạnh, phong phú, ưu tiên các thực phẩm nguyên hạt, nguyên cám và hạn chế tối đa thức ăn chế biến sẵn sẽ giúp bé nuôi dưỡng “đội quân” lợi khuẩn “thiện chiến” và một đường ruột khỏe mạnh.

Nguồn: Hellobacsi.com